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      以往俏江南开店,成本在1000万到3000万元之间,取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。
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         不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。